韓国万能調味用「チゲ家の万能たれ/万能チゲたれ」
チゲ家本舗
保管方法
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★もっと美味しく食べて頂く為の保管方法★
(おなじみのお客様へ)
一番美味しく食べて頂ける保存方法は、当社の「チゲ家の万能たれ/万能チゲたれ」ガラス瓶や壷等に移して日の当たらない場所(キッチンのシンク下等)に保存して頂くのがベストだと思います。

当社のたれは生製法で、日にちがたつに連れて熟成して行きます。1年〜2年たった物は、かなり熟成されて、もっと深みとコクを増していますので、毎度お買い上げ頂いているお客様は、たれを移したガラス瓶や壷においたしてお使い頂きますと、更に美味しくなります。

★注意★
当然の事ながら、当社の「チゲ家の万能たれ/万能チゲたれ」には、味噌、醤油が入っていますので、日光を当てると色が黒く変色して行きます。
専門的には、この作用を褐変作用(カッペン)と呼びますが、カッペンしますと、味は劣化致しますのでくれぐれも、日の当たらない所に保存して下さい。又、冷蔵庫保存はカッペンしにくく成りますが、熟成もあまり進みません。
 
PS... 上記説明と反する事になりますが、商品には食品取り扱い上、賞味期限は1年とし、開封後なるべく早くお召し上がりください。と明記してあります。

地方発送承ります!
 

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